时光的车轮滚滚向前，40年的光阴转瞬即逝。但每当我回忆起人生工作的第一站——国营大丰县小海饲料厂，那些我与企业共同成长的经历，就像电影般在脑海中不断放映，一切都还那么鲜活，那么清晰。

仓储检化验是副沉甸甸的担子

1986年，大丰县粮食局副局长赵伏龙到江苏省粮食厅要优秀毕业生支援大丰。7月，我从江苏省镇江粮食学校粮油储藏与检验专业毕业，分配到小海饲料厂。我出生在建湖县辛庄乡——一个偏远苏北农村，那时候通信不畅、信息闭塞。母亲直到收到我一个月前从镇江寄出的信件，才知晓我毕业分配的消息。她逢人便说：“我大儿子被分配到大丰县小海镇。大丰风大呢，一年到头没得大米吃，都吃玉米糁子。”她把大丰的“丰”错当成了刮风的“风”，还想着大丰风大，不适合水稻生长，自然就没有大米吃了，现在想来，真是让人忍俊不禁。和我一同分配到大丰的，还有吴生法同学，他去了大龙粮管所，那里仓储条件差、收粮任务重，而我则来到了小海饲料厂。

1985年，大丰县粮食局投资80万元新建小海饲料厂，并将原国营小海粮油加工厂容积式、先配后粉饲料车间划给其使用，然后在王港河南畔异地新建。初来乍到，眼前的景象让我印象深刻。新厂四周连围墙都没有，万吨级饲料车间还停留在图纸上，仅有3间红墙黑瓦的办公室，连个像样的厕所都找不到，只有一个露天大粪坑。由于地处乡镇一到晚上就停电，厂区漆黑一片。有好几次，我在罩子灯下看书，前额的头发都被烧焦了。

那时候，淮阴粮校粮食加工专业的石伟、泰州畜牧兽医学校的薛太林已先后分配到了厂里。初期厂部行管人员有厂长骆干彪、生产科长景步云、经营科长董汉章、总账会计王加银、机修车间主任吴宏美，还有保管员卞淮新、朱德宏等，后来粮食局安排和蔼可亲的副营级转业军人董德明担任厂支部书记。

到厂报到没多久，骆厂长就找我们这些刚毕业的技术员谈话，安排我负责仓储防化、检化验工作，由保管员骆志勤同志配合我开展工作。

饲料厂主要生产猪、蛋鸡、鱼等的配合饲料，这配合饲料和混合饲料可不一样，它得有营养，得满足畜禽不同阶段的生长需求。加工的时候，要按照配方添加玉米、大麦、麸皮、豆粕、菜饼、棉饼、鱼粉、贝壳粉、微量元素等各种原料。所以，化验室的职责就是给这些原料和产成品的质量把关。可建厂初期的化验室设备特别简陋，只有包装扦样器、散装扦样器、分样器、容重器、隧道式水分测定仪、实验室用电动粉碎机等简单的化验设备。我和骆保管主要检测原料的水分、杂质、小麦容重、大麦千粒重，还有饲料的粗细度、水分、色泽、气味等指标。

作者（右）在小海饲料厂与同事的合影

保障质量就是维护企业的生命线

仓储防化工作至关重要，容不得半点懈怠。记得1986年初冬的一天上午，我像往常一样去仓库、露天囤和小海街南粮库检测原料的温度、气味等情况。突然，我发现粮库里的玉米温度异常偏高，有部分甚至已经变质了。我赶紧取样化验，结果显示局部玉米水分高达16%。我不敢耽搁，马上向保管员董汉章汇报了情况，还特别强调玉米温度过高，必须马上采取翻仓、摊晒、通风降温等措施。董汉章又向管理员、厂长作了说明，可当时厂里并没有采取措施。第二天我再去检查，那些玉米已经生霉发芽了，温度还在持续升高。我再次解释，这是积露导致的，还严肃地说这些生霉的玉米已经产生了黄曲霉毒素，绝对不能用来加工饲料，不然畜禽吃了会生病，甚至死亡。

这一回，终于引起了厂部的重视。厂里迅速组织车间工人，把玉米堆扒开，用斗车拉到水泥场上摊晒，还对玉米堆采取轮仓通风降温等措施。在我的监督下，生霉变质的玉米被直接剔除当作肥料，生产科也把这批玉米安排提前生产使用。经过这件事，厂里的干部职工对我这个技术员有了新的认识，他们意识到，如果没有我及时发现并跟踪检查报告，厂里恐怕要遭受更大的损失。

在别人眼中，化验员是门吃香的行业，而我们不这样认为，坚持标准严格把关应是职责所在。1987年夏季的一天，一个贸易货栈送来了一拖拉机大麦。我按照规定扦取样品，送粮户悄悄塞给我一袋用油纸包的热堂堂发出诱人香味的小海香肚和猪头肉，想让我通融通融，我当场就拒绝了。经过化验，这车大麦水杂较大，不符合标准，我就予以拒收。送粮户不死心，找厂里职工说情，还说“反正是加工饲料，没多大关系，请照顾一下”。我严厉地回应：“要是将来出问题，谁来照顾我呢？”我的坚持得到了厂领导在大会上的表扬，那一刻，我坚守住了职业操守，也赢得了大家的尊重。

作者的任职聘书

筹建高标准化验室十分不易

随着万吨级全自动电脑配料的生产大楼的建设投产，厂里急需一个高标准的质检室，用来检测育肥猪五号料、蛋鸡四号料、鱼饲料、鹌鹑料等饲料的物理指标和化学营养成分。于是，厂里就把质检室筹备和仪器药剂采购的重任交给了我。

为了完成好任务，我和同事参观考察了南京市产品质量检测中心和盐城市多管局化验室等单位，然后根据检测配合饲料营养成分（粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、钙、磷、灰分、盐分等化学指标）的要求，认真编排了设备仪器和化学试剂的采购清单。厂部安排我和采购员高树林同志一起去上海采购。

那年夏天，一大早我们就冒着39℃的高温，乘长途公共汽车前往上海。到了上海，这座国际大都市的繁华让我惊叹不已：高楼大厦鳞次栉比，人群熙熙攘攘，车辆川流不息。途中听人说起上海动物园里有老虎、狮子、豹子等猛兽和长颈鹿等动物，我心里特别向往。可我们哪有时间顾及这些，赶忙挤上城市有轨电车，来到上海玻璃仪器商店、长城科学仪器商店，采购了水浴锅、调速多用振荡器、实验室用电炉、高温电炉、721分光光度计、电光分析天平、架盘天平、变色硅胶、干燥器和化学试剂、坩埚、玻璃器皿等物品。仅仅用了两天时间，就顺利完成采购任务返厂。

参考上级和先进地区化验室的布置后，我精心设计了一个集办公储藏室、物理指标检测室、化学操作室、天平室等功能于一体的综合质检室。因为检测粗蛋白、粗纤维等指标用到的化学试剂（像浓硫酸）都是剧毒易挥发的化学品，所以需要在密闭的通风橱里操作。我们设计新颖、布置精巧，还严格监督施工方，高质量地完成了质检室的建设和布置。

这个化验室得到了当时省粮食局副局长吴国梁、省饲料公司总经理何瑛和市县饲料公司吴志坚、王启满、许心谦、杨锦海等领导专家的认可，市县粮食局中心化验室和大丰对虾饲料厂、邻近的小海粮油厂都慕名前来参观，学习化验室的布局、仪器摆放、检测制度、检测流程、检测方法，以及质检员岗位责任制、产品质量信息反馈制度等。

同期，在我的建议下，厂里安排赵兴育、吴建辉两位刚从学校毕业的年轻同志，赴盐城市多管局化验室进行了为期两个多月的化学检测操作方法学习。打那以后，小海饲料厂就能够自主检测各种饲料的物理、化学成分，为把好原料进厂关、加工过程半成品关和成品出厂关，打下了坚实的基础。

质量是企业成功走向市场的基石

鱼粉是饲料厂重要的蛋白原料，价格昂贵，它的质量直接关系到产品定价。1988年7月的一天，厂里到了两船浙江鱼粉。我们严格按照规定要求，认真抽样、化验，出具了化验报告单。过了几天，骆厂长见到我笑着说：“我们化验室的同志还是不错的。”我当时还一头雾水，后来才知道，原来骆厂长瞒着我们，让人另外抽取了这批浙江鱼粉，送到盐城市产品质量检测中心检测。盐城那边的化验结果显示，粗蛋白、盐分等指标和我们质检室的检测结果一致。

化验数据是饲料产品质量的晴雨表，而质量是企业面向市场、在市场站稳脚跟的基石。有一回，我们检测到鹌鹑料中的盐分超标，钙含量也不达标，还提出了相应的建议。可厂里生产科和销售科觉得当时鹌鹑料销售形势好，没把这事当回事，结果市场给了我们教训。没多久，大丰城区的鹌鹑养殖户就到厂里吵闹，说他们的鹌鹑吃了我厂的饲料，死了上百只。

厂里这才重视起来，立刻派车请大丰县饲料公司的营养专家高保余同志来厂会诊。高科长十分重视我们化验室的检测数据，认真分析后指出，这批鹌鹑料中浙江鱼粉配比高，而这批鱼粉盐分相当高，远超智利进口鱼粉，这就是导致鹌鹑死亡的主要原因。于是，高科长果断调整了饲料配方，减少鱼粉用量，增加了豆饼、蚕蛹粉和贝壳粉的配比。重新生产的产蛋期鹌鹑料得到了养殖户的认可，鹌鹑死亡的情况再也没有发生，而且所产鹌鹑蛋壳也比过去坚硬了。

以质兴企推动企业升级

在追求以质量求生存、以质量谋发展的道路上，小海饲料厂的干部职工拧成一股绳，心往一处想，劲往一处使，迈出了以质兴企的坚定步伐。

骆厂长等企业负责人每天清晨或夜班生产前，都会召开一次产前会议，总结前一天的生产情况，明确本班的加工品种和质量要求，强调纪律和安全生产。企业定期召开养殖户和各粮管所饲料员参加的用户座谈会，广泛听取意见，改进生产销售。

随着各种粉状料、颗粒料相继推出和养殖户们的充分信赖，企业订单不断，要货电话响个不停，万吨级饲料车间实行满负荷生产。来厂里拉货的卡车、拖拉机等车辆络绎不绝；王港河南岸码头上也热闹非凡，送原料的、运输成品的船只排满了河道南侧，那场面十分壮观。

企业发展进步了，干部职工的口袋鼓起来了，员工的向心力凝聚力普遍增强，但是原有的管理方式已不能适应生产经营发展需求。于是，厂部号召全厂干部职工向大丰飞轮厂、大丰化肥厂、淮南一厂、淮南二厂这些大型国企老大哥们学习，提出企业计量管理、标准化管理要上等级、登台阶，力争把饲料产品创成优质产品。这项工作由主要领导骆干彪亲自抓，副厂长卞奎儒具体抓；因为和我所学专业及工作相关，厂里又让我兼职负责。

作者参加大丰现代化管理培训班时的合影

对于三级计量管理、标准化管理的达标创建工作，我从基础工作抓起，督促保管员、司磅员、质检员、车间操作员等人员严格执行计量器具管理制度，加强对台秤、地中衡、砝码、水电表、游标卡尺、电脑配料秤等76件计量器具的保养管理，搞好量值传递，按期送检，并及时做好台账记录。邀请大丰县计量管理所、标准化所对厂里有关人员进行业务知识培训，考试合格后才能持证上岗。

工作中，我厂认真贯彻执行计量法规和国家标准、专业标准、企业标准，职工的计量、标准化意识普遍提高，产品质量稳步上升，节能降耗成绩显著。1986年11月，我厂相继通过三级计量、三级标准化验收。

成绩面前，小海饲料厂的干部职工没有裹足不前，而是百尺竿头更进一步。在此基础上，企业大力推行全面质量管理和工厂方针目标管理，成立5个QC小组，有质检员跟班检验，设立6名兼职质量管理员，狠抓质量控制点和关键工序，把质量指标分解落实到科室、车间、班组，与“包、保、核、奖、赔”经济责任挂钩，逐月考核兑现。

辛勤艰苦的劳动结下了丰硕的成果。经过大家的不懈努力，我厂生产的“丰海”牌蛋鸡四号料等产品荣获“江苏省优质产品”称号，育肥猪五号料等产品荣获“盐城市优质产品”称号，企业还先荣获省市质量管理、文明生产、现场管理先进单位称号。1988年夏，全省饲料工作现场会在我厂成功召开，分管饲料工作的省粮食局副局长吴国梁到会，并在会议结束时讲话。

1992年，骆干彪厂长由于工作实绩突出，被提拔为大丰县粮油饲料工业公司总经理，朱圣龙、顾正明两位继任者拼搏进取、勇于创新，小海饲料厂又得到了长足发展，市场化地开拓了多种经营，新建了闻名苏中苏北的万头猪场。

回首往昔，上世纪80年代，小海饲料厂的干部职工白手起家，在王港河畔建起了万吨级电脑配料的饲料车间大楼，这是多么了不起的成就啊！大家团结一心、艰苦创业、争创名牌的精神，值得大力弘扬和借鉴，也一直激励着我、鞭策着我勇毅前行。

小海饲料厂的建设和发展壮大，已成为我区改革开放历程中光彩夺目的一页，在大丰饲料工业发展史上具有里程碑意义：它得益于国家改革开放的好政策，是大丰粮办工业发展的一个缩影；它彻底改变了大丰农民使用传统混合饲料的习惯，推广了配合饲料、浓缩饲料等，增加了饲料中的蛋白质成分，提高了饲料利用率和饲养效率；它扶持并培植了一大批养猪、养鸡、养鱼、养虾和鹌鹑等专业户，自身还发展了万头猪场，为大丰成为大上海等长三角城市的“菜篮子”“肉盘子”作出了重要贡献。

王港河在小海这方沃土上静静流淌，护佑着两岸人民，见证了历史的灿烂，审视着我们现在的辉煌，也将静候着小海将来的永续发展……

仅以此文，献给那些曾经战斗在大丰饲料行业一线的干部职工！

（作者：王步中，盐城市大丰区政协办一级主任科员）