季祥猛于1985年毕业于淮阴师专（现淮阴师范学院）后，留校工作。1990年，调市纪委工作，1993年调市委办工作，先后任市委办党刊科科长、《淮阴通讯》编辑部主任、督查科科长。2001年任市政协文史委副主任，2007年至2021为主任。

季祥猛同志在淮安地方文化史料的征集整理出版和研究等方面均作出一定的贡献。主编出版了《淮安运河文化长廊》、《淮安运河文化旅游》、《百里文化长廊洪泽湖大堤》、《民族英雄关天培》、《淮安与抗美援朝》等十多部文史书籍，并参与数十部地方文史书籍的编辑工作。2004年兼任淮安市历史文化研究会副会长、秘书长，2008年创办并主编《淮安历史文化研究》杂志。他还先后主持淮扬文化、水志文化旅游线路、文史网站等课题研究，获得多项社科成果，在国家、省、市级报刊发表多篇论文和文史类文章。

2010年，他所组织实施的开门办文史创新项目获市委市政府创新入围奖。  2013年主持创建了淮安文史资料数据库，并以此为基础建立淮安地方文史资料网站。该项目获市委市政府创新二等奖。