记得小时候奶奶常说，饺子不能称为饺子，应该叫弯弯顺。那时，每逢父亲出远门，奶奶便张罗着包饺子。手上包着，嘴里还念叨着：“弯弯顺，弯弯顺，逢弯都能顺！”

每到大年初一的早上，我们都是吃前一天晚上包好的饺子。那年除夕晚饭后，奶奶和妈妈带着姐姐，在昏暗的煤油灯下，围坐在饭桌边，有说有笑地包饺子。我和妹妹因为年龄小，大人不准我们插手。在我眼中，包饺子的面可是最好玩的玩具了。任由我们急得围着桌子团团转，奶奶就是不让我们动手。我灵机一动，带着妹妹去了隔壁二奶奶家。同样昏暗的煤油灯下，二奶奶和二爷爷正不声不响地包着饺子。我站到桌边说：“二爷爷，二奶奶，奶奶叫我们来帮你家包饺子！”二爷爷和二奶奶笑弯了眉眼，说：“好啊！好啊！”那晚，我和妹妹包饺子“包”成了两只大花猫……初一早上，我们一家人正在吃饺子。二奶奶端着一个碗，颠簸着小脚进了我家的院门。她把碗放到我家饭桌上，那是一碗菜稀饭，上面还飘着一层面皮。二奶奶笑着朝奶奶说：“尝尝你的两个孙女包的饺子！”奶奶笑道：“她俩哪会包啊！”后来，奶奶便手把手地教我包饺子，边教边说：“弯弯顺，弯弯顺，逢弯都能顺！”

在女儿四五岁的时候，有一天，我和婆婆在家包饺子。女儿闹着也要包，婆婆不让，说：“这么大点的小人，能包啥饺子？”我让女儿洗干净小手坐到桌边。女儿开心极了，说：“妈妈，饺子怎么包？”看着她花朵似的小笑脸，我也笑着，说：“只要不露馅，你想怎么包就怎么包！”女儿更开心了，于是，长角的、长翅膀的、长尾巴的……各种各样的饺子，能想出来的，女儿都包了出来。露馅了就用大一号的饺皮再包上。女儿的饺子也越包越大，最后大多包成了包子形状的大面疙瘩。她兴奋地指着那堆面疙瘩，说：“好东西要大家一起分享，我包的饺子，我们一起吃！”那天，女儿吃了一个她亲手包的“饺子”后，哭丧着脸说：“不好吃，馅太少了！还有点粘牙！”此时，我想起了奶奶的弯弯顺，思索着：饺子之所以叫弯弯顺，或许就应该是弯弯的，顺着弯包起来的吧。

我一直不会擀饺子皮，每次包饺子都是去超市买现成的饺子皮。邻居大姐说：“买的饺子皮不好包，也不好吃，又容易破，还是自己擀的好！”那天包饺子，我一大早便开始忙活起来。买菜、买肉、洗菜、剁肉、调馅、和面。到了中午才开始擀饺子皮，面团在我手里根本就不听使唤。面剂子也有大有小，勉强擀出来的饺子皮更是形状各异，基本上就没有合格的，椭圆形的就算是很不错的了。梯形的、三角形的、心形的、毛边的、带锯齿的，还有直接带着个大豁口的。串门的邻居大姐哈哈大笑道：“你这也能叫饺子皮？能包出饺子吗？”我强作镇定地拿起一张带大豁口的饺子皮，端详下，从容地包了起来。大姐看着出现在我手中的还算合格的饺子，目瞪口呆：“佩服！”

我看着砧板上排列整齐、大小不一的饺子，又想起了奶奶的话：“弯弯顺，弯弯顺，逢弯都能顺！”我若有所悟：我擀出来的形状各异的饺子皮，不就是各不相同的人生经历吗？要是每遇挫折都能顺过来，那该是多么圆满的生活啊。

（作者：丁荣阳）