“笃、笃……糖粥哦,又香又甜的糖粥哦。”
糖粥是雅俗共赏的吃食。自20世纪50年代起,都天庙的大街小巷总会传来富有节奏的敲击竹筒声与极富特色的糖粥叫卖声,70岁以上的东大街老居民对此记忆深刻。
现今仍有一位83岁高龄的张奶奶,每天推着小餐车,架着太阳伞,在东大街都天庙路口做糖粥生意,附近居民都亲切地称她“糖粥奶奶”。
“刚做的时候3毛钱,现在5块一碗。一晃眼,30多年都过去了。”张老奶奶说。
张奶奶的糖粥不仅是东大街的一个传统美食,也是老清江浦文化的一部分。尽管时代飞速变迁,但她的糖粥依然保持着传统的味道和制作方式,吸引了许多食客。虽然张奶奶干劲十足,但是遇到下雨下雪等恶劣天气,她的出摊之路就会变得十分困难,也会让很多慕名而来的食客跑空。
前不久,辖区热心群众李阿姨通过扫描博古社区协商议事室二维码,向博古社区和挂钩政协委员反映了这个情况。
一个城市的老字号能不能传承,不仅是这个城市文化水平的象征,也是辖区居民安居乐业的体现。为彻底解决张奶奶“出摊难”的问题,博古社区立即在“码”上议协商议事平台,提交了“守护记忆中的味道—让糖粥奶奶便捷出摊”的协商议题。同时,组织政协委员、网格员、居民代表,围绕老字号摊位保护与传承,开展走访调研,并召开专题协商议事会。
会上,协商议事召集人汤雯介绍了前期实地考察、征求居民意见情况,委员和代表们从不同角度出发,结合摊位的实际情况,协商将东大街“最忆1980”宣传点,无偿提供给张奶奶使用,社区负责提供经费和实施改造。
经过合理改造,不仅提升了资源的利用率,减轻了张奶奶的出摊困难,也保留了这份东大街的“老味道”。
目前,张奶奶已将摊位搬到新地点,“有了社区的支持,红糖粥的未来肯定会越来越好。”张奶奶笑着说。
老字号不仅是城市的记忆符号,也是经济发展和社会进步的重要组成部分。下一步,博古社区将继续深化“有事好商量”协商议事与社区基层治理相融合,充分发挥“码”上议服务为民工作成效,不断把议事成果转化为民生福祉。
来源|清江浦区政协 闸口街道博古社区