近日，涟水县政协主席会议聚焦“优化食材供应链，推动食材本土化”召开专题协商会，县委副书记、县长朱永兴出席并讲话，县政协主席姜杰主持会议。

会上，县委常委邱加文通报了学生餐食材本土化工作推进情况，县政协副主席张静介绍了县政协调研情况，5名市县政协委员作交流发言，相关县直部门作现场回应。

‌朱永兴对县政协前期调研工作和调研报告给予充分肯定，认为本次协商会选题准、调研深、议得透、成效显。他指出，食材本土化是件“一举多得”的好事，要深化认识“领题”，通过实现食材从田间地头直达校园餐桌，实现“从种子到筷子”全程溯源，在保障师生饮食安全的同时，撬动农业产业结构优化，实现“种得好”与“卖得俏”的精准衔接，为乡村振兴注入“源头活水”。要精准施策“破题”，构建“国企引领+集体联动+个体补充”的多元供给格局，新建一批高标准“菜篮子”基地，深化“订单农业”，让“以销定产”成为常态，织密全链条质量监管网，以“涟农优品”为抓手，推动涟水优质农产品走出县域、香飘更远。要凝聚合力“答题”，统筹农业生产资源，积极推动规模化、绿色化、市场化转型，讲好本土鲜活故事，营造“吃本土食材、享安全品质、助乡村振兴”的浓厚氛围，通过校长陪餐、校园食堂开放日等活动，构建家校协同的监督格局。

姜杰在主持会议时指出，推进食材本土化十分及时、恰如其分。认识要“破”。思路上要不断打开，推动学生餐从“安全餐”向“可口餐”“营养餐”“富民餐”持续升级。思维要“换”。以系统性思维，解决好“谁来产、产什么、在哪产”等问题，聚焦大米、面粉、生猪等大宗产品，选好品种、培育主体、建强基地。推进要“稳”。加强组织领导，科学制定实施方案，完善全链条管控、招投标等机制，搭建“线上+线下”供需对接平台，让更多本地经营主体公平参与、精准对接。运作要“严”。规范运作、严格操作，严管食材、严选食材、严检食材，把好生产端、流通端，做好食材搭配文章，打造食材本土化“涟水样板”。

来源｜涟水县政协